Raúl Barradas Pretelín
Es nutriólogo egresado de la Universidad Veracruzana, donde también cursó la Maestría en Ciencias Alimentarias. Actualmente, realiza el Doctorado en Biotecnología en el Tecnológico de Monterrey. Su línea de investigación se enfoca en el desarrollo de alimentos funcionales. Además de su formación académica, Raúl practica Jiu-Jitsu Brasileño como parte de sus actividades personales y recreativas.
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