“Un pequeño paso para un hombre, un gran salto para la humanidad”, 12 palabras que Neil Armstrong pronunció y que seguramente serán la base para cuando otro ser humano ponga sus pies en algún otro planeta.
Mes: febrero 2023
Lombrices: un mundo bajo nuestros pies
Aún recuerdo esos pasteles de lodo que llegué a hacer cuando era niño. Enseguida aparecían los habitantes del suelo y despertaban mi curiosidad. De entre todos, siempre me intrigaron unas pequeñas rosadas que bailaban sin parar al ser descubiertas.
La dulce historia de una molécula: lactato
El cerebro y el yogur guardan cierto parecido, pero, ¿en qué? Más allá de su aspecto o consistencia, lo que realmente tienen en común es la presencia de una molécula sencilla: el lactato.